素烧茄子

原料

茄子: , 香菇: , 葱: , 姜: , 蒜末: , 生抽: , 蚝油: , 鸡精: , 食盐: , 清汤(或水): , 植物油:

步骤

1茄子去皮并切成块状(我自己喜欢连皮一起烧)。香菇用少许水浸泡10分钟,沥干后切块备用

2锅内放油烧热,放入茄块,炸熟后,捞出沥干

3将锅中油倒出,留下些底油,下入葱姜蒜末和香菇炝锅,待出香味后,加入清汤烧开,倒入茄子,鸡精和生抽,并加入少许的蚝油,大火收汁后用盐调下味即可


相关菜谱

  • 素烧茄子
  • 素烧茄子
  • 素烧茄子
  • 素烧茄子
  • 素烧茄子
  • 素烧茄子
  • 素烧茄子
  • 素烧茄子
  • 照烧酱素烧茄子
  • 素肉烧茄子的做法
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子