茄丝饼

原料

茄子: , 淀粉: , 鸡蛋:

步骤

1茄子切丝,加盐腌会儿,直到明显出水,丝儿变软。

2鸡蛋打匀,倒入淀粉中,搅拌至无颗粒。

3把茄丝挤掉水分,倒入淀粉糊中,搅拌均匀,加点葱,味精。

4开火,倒油,下锅,煎至金黄,出锅,切切。


相关菜谱

  • 茄饼
  • 茄饼
  • 茄饼
  • 茄饼
  • 蒸茄丝
  • 凉拌茄丝
  • 炒茄丝
  • 豆豉茄丝
  • 蒸茄丝
  • 青椒茄丝
  • 口袋茄饼
  • 焖茄饼
  • 炸茄饼
  • 煎茄饼
  • 椒盐茄饼
  • 五香茄饼
  • 鱼香茄丝
  • 青椒豆芽茄丝
  • 酱爆茄丝
  • 豉椒茄丝
  • 西红柿炒茄丝
  • 泰式茄丝
  • 青椒炒茄丝
  • 西红柿炒茄丝
  • 意式茄饼
  • 鱼香茄饼
  • 麻辣茄饼丁
  • 茄汁豆腐饼
  • 茄汁藕饼
  • 香酥茄饼
  • 茄汁墨鱼饼
  • 茄饼的做法
  • 夏日煎茄饼
  • 鱼香茄饼
  • 鱼香茄饼