原料

土豆，鸡蛋，面粉，沙拉酱，糖，盐

步骤

1、土豆去皮切块煮熟。 2、捣成土豆泥后，与鸡蛋和面粉混合。 3、加入盐、糖、生粉。 4、锅中少油，倒入面糊，煎炸至金黄。 5、在两片土豆饼中间涂上沙拉酱即可。