土豆: 2.5Kg， 鸡蛋: 3只， 培根: 500g， 香肠: 4-5根， 橄榄油: 半瓶
1准备2.5Kg土豆，然后削皮
2把所有土豆削丝放在容器里，然后打三个蛋放进去搅拌
3把香肠对切片
4然后把准备好的500g培根和切好的香肠放进炒锅里翻炒一会
5把炒好的培根和香肠以及半瓶橄榄油放进土豆丝里拌匀称，然后烤箱预热200度，再把拌好的土豆丝放进烤箱里烤半个小时，等土豆丝的表面呈现金色带点褐色的时候，把烤箱温度降低到180度，然后再烤1个半小时。
6外焦里嫩的培根烤土豆就成功啦！
这个配方的量足够8个人吃的，如果3口之家可以把食材减半哦。