原料

脊骨: 一斤， 嫩冬瓜: 一个， 海带: 200g， 生姜、料酒、盐: 适量

步骤

1脊骨洗净飞水洗净沥干

2冬瓜削皮洗净切块、海带洗净

3取砂锅放足量水放入脊骨料酒生姜大火烧开转小火煲一个半钟

4放入海带冬瓜继续煲半个钟放入盐调味即可