酸奶的做法

原料

牛奶: 1000ml, 酸奶发酵剂: 1g, 白糖: 50g

步骤

1将准备好的纯牛奶和酸奶发酵剂依次倒入酸奶机内胆里,并搅拌均匀;

2定时通电发酵9个小时;

3到时间后,美味嫩滑的酸奶就做好了;

4吃的时候加进新鲜水果更美味呦!

小技巧

1、清洗干净器具,不能有细菌残留; 2、一定要搅拌均匀; 3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。 4、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。


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