胡萝卜: 半个， 香菇: 5朵， 猪五花: 随意， 洋葱: 半个， 大葱: 一小段， 姜: 两片， 蒜: 3瓣， 干红辣椒: 5个， 八角: 2个， 盐: 适量， 十三香: 适量， 老抽: 适量， 料酒: 适量
1葱切碎、蒜切末、姜切片、胡萝卜洋葱切块、香菇切片
2猪五花用水焯过后，切片
3锅内放油，放入八角、葱姜蒜、干红辣椒爆香
4放入肉片、料酒、老抽炒出香味
5陆续放入胡萝卜、香菇、洋葱继续翻炒
6最后放入盐、十三香翻炒出锅即可