油麦菜: 200克， 蒜: 2瓣， 盐: 1/2茶匙， 生抽: 1茶匙， 橄榄油: 1茶匙
1油麦菜洗净控干水分，横刀一切两半即可，蒜捣碎成蒜蓉
2锅热倒入少许橄榄油，下入蒜蓉爆香，出香味后先下油麦菜的梗，翻炒一分钟后再下叶子部分
3加入生抽、盐调味，翻炒均匀即可出锅