原料

排骨: 450克， 姜: 2片， 葱: 1根

步骤

1排骨焯水，冷水冲洗备用

2冬瓜切片玉米切段备用

3冷水排骨，姜片，葱段下锅大火烧开，改小火炖一小时。

4出锅前十分钟下冬瓜。