自制凉拌皮蛋

原料

皮蛋: 3个, 盐: 2勺, 鸡粉: 1g, 胡椒粉: 1g, 辣椒粉: 3g, 酱油老抽: 1-2勺, 葱、蒜(香菜): 适量

步骤

1首先把皮蛋去皮

2切成小块,摆放在圆形的碟中

3把准备好的配料放入小碗,待油加热

4将油倒入配料中,搅拌均匀再淋在碟中皮蛋上,好看美味的皮蛋就完成了

小技巧

皮蛋是腌制品,好吃但不能多吃哦!


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