招牌简餐|鸳鸯宝剑奶茶

原料

牛奶: 2包, 茶包: 2只

步骤

1两包牛奶基本就是两杯的量,这次茶包选用的是TeaOne荞麦绿茶和Dilmah Raspberry红茶

2将牛奶和茶包置入锅中,小火边煮边轻轻搅拌,同时可依个人口味放入糖、炼乳、少许盐,待牛奶变色即可

3煮好的奶茶倒入杯中,基本没有奶皮,完成✌️

4亦可待凉后加入冰块制成冻奶茶

小技巧

1 牛奶要选用纯牛奶,边煮边轻轻搅拌可以防止出现奶皮,煮的时间越长茶味越浓郁,同时轻压茶包可使茶色更浓 2 可将做好的奶茶冻成奶茶冰块,下次喝时加入奶茶冰块,味道更纯正 【招牌简餐】


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