腊肠鸡蛋蒸豆腐

原料

酱油: 1 1/2大勺, 豆腐: 3块, 腊肠: 2根, 鸡蛋: 2只, 蒜叶: 少许

步骤

1将豆腐片成两片,然后切成三角形

2腊肠斜刀切成片,蒜叶切成细末

3将豆腐铺在盘子底,铺上腊肠,淋上酱油,上锅蒸15分钟

4鸡蛋分别磕到碗里,慢慢倒到蒸了15分钟的腊肠上,继续蒸5~10分钟。

5关火,撒进蒜花,让余热把蒜花蒸熟

小技巧

如果能买到臭豆腐又喜欢吃臭豆腐的同学,一定要试试拿臭豆腐做这道菜哦!!


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