凉拌紫甘蓝

原料

紫甘蓝: 适量, 香菜: 适量, 白醋: 适量, 香油: 适量, 白糖: 克, 盐: 适量, 蒜头: 少量

步骤

1紫甘蓝如果比较大,半个就够了。对半切,然后切成细丝,越细越好。

2加入少量盐,腌制半小时。

3加入白糖,白醋或陈醋,芝麻油,蒜头碎,香菜,然后搅拌均匀

小技巧

如有白芝麻,炸花生米,炸虾皮,加进去味道也是很不错的


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