秘制烤五花肉

原料

五花肉: 500g, 土豆: 一个, 茄子: 一个, 红薯: 一个, 生菜: 一个, 烤肉料: 少许, 料酒: 少许, 白糖: 一勺, 黑胡椒: 少许

步骤

1五花肉洗干净,冷冻一个小时后拿出来切片。

2加入烤肉料,白糖,料酒,黑胡椒,拌匀。因为我不吃辣,老公爱吃辣,所以拌了微甜的和辣的两种!放入冰箱,腌制一夜!

3烤盘上铺上锡纸,锡纸上又垫了一层油纸,油纸可以吸一些油,吃起来就不会那么腻。

4刷上一点点橄榄油,铺第一层,茄子。

5铺第二层五花肉,可以在里面挑一些比较肥的肉。

6铺第三层,土豆!

7铺第四层,五花肉。

8铺第五层,红薯。

9铺第六层,五花肉。

10210度,三十分钟。香喷喷的蔬菜五花肉就出炉啦!

11配上生菜更美味哦!


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