原料

面粉: 50克， 鸡蛋: 一只， 盐: 克， 葱: 根， 姜: 片， 蒜: 1瓣， 海鱼: 30条

步骤

1新鲜的小海鱼，洗净，去头去内脏，放少许盐提前腌制入味～

2准备一个碗，放入面粉、一个鸡蛋、盐、均匀搅拌～

3均匀搅拌，

4放入切碎的葱，姜，蒜～均匀搅拌～

5均匀搅拌～

6把海鱼泡入，腌制入味后待炸，出锅～

7有条件的话可以加入桂皮粉～