山笋: 少许， 香菇，，或者是菌类: 少许， 猪肉片: 适量， 生姜: 适量， 大葱: 适量， 蒜头 盐， 味精 鸡精: 少许， 葱花: 适量
1将猪肉片切片
2将山笋切丝
3香菇切片
4猪肉最好是新鲜的前腿瘦肉
5香菇要做饭前先发好
6山笋也要先处理一下
7炒锅中下油，。。先处理猪肉，。，油锅中，下葱姜，，蒜。。下肉片，。，，再
8下入焯过谁的香菇片。，。山笋片等
9九成熟时。。。下盐，，，味精，，。鸡精，。，。勾芡。，即可