螃蟹粉丝煲

原料

螃蟹: 3只, 粉丝: , 葱: , 姜: , 蒜: , 剁椒: , 蚝油: , 生抽: , 食用油:

步骤

1螃蟹洗净剁成小块

2拍上少许生粉

3葱姜蒜切末

4粉丝水里泡软

5起油锅,放少许剁椒,炒出红油

6下葱姜蒜爆香

7下螃蟹块翻炒至变色

8转至砂锅

9铺上粉丝

10盖上蟹壳

11加适量水,蚝油,生抽,不要放过多,剁椒也有咸味

12大火煮沸,焖5分钟即可


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