蛋挞皮: 9个， 鸡蛋: 2个， 纯牛奶: 125g， 砂糖或糖粉: 适量
1鸡蛋打散（蛋黄蛋清都要）
2加入牛奶和糖，往同一个方向搅拌，会产生很多泡泡的喔！
3蛋挞液放置一会，待泡泡消失，倒入蛋挞皮，八分满就行。
4烤箱预热后，180℃烤约25分钟。PS:我是分开两次的，第一次烤15分钟，拿出来调一下位置，再烤10分钟。