西芹炒培根

原料

西芹: , 培根: , 盐: 适量

步骤

1西芹掐头尾去老皮切段

2煮一锅水,放适量盐,水开放西芹段

3备一碗凉白开

4西芹煮数分钟后取出,入凉白开中冰镇

5培根切片

6取炒锅,热锅冷油,入培根片略翻炒

7加入西芹一起翻炒一会后关火,盛盘

小技巧

培根有盐分所以没再放盐,可根据自己口味添加,或者撒些黑胡椒也不错


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