柠檬麻辣香锅

原料

郫县豆瓣酱: 一包, 洋葱: , 土豆: , 片: , 西兰花: , 青椒: , 花椒: , 八角: , 草果: , 朝天椒: , 红椒: , 干辣椒: , 牛里脊: , 五花肉: , 鸡肫: , 其它你想加的东西,考虑依照口味调整荤素: , 基本的调味品: , 小番茄!: , 鱼露!!: , 柠檬!!!:

步骤

1买菜。ʕ•̀ω•́ʔ 人多你就多买点。

2好吃的豆瓣酱。不广告,郫县就那么几种,可以都买点儿试试,看哪种合自己口味。

3牛里脊、五花肉等洗净,生抽、料酒、一点麻油,少许糖加嫩肉粉先行腌渍起来。

4腌渍的同时可以把腐竹和花生米等泡发。

5比较难炒熟的蔬菜先用开水烫个十分钟。

6那边厢腌着煮着,其它的也该洗洗。

7切好洗净,摆盘一定要态度端正。夫子说的,“肉不正,不食。”

8调料啊椒啊看着比较难熟的东西先炒起来呗~ 炒好了放边上再把荤的倒进去翻滚吧蛋炒饭!(妈蛋你能认真点写步骤吗!!我靠( ‵o′)凸

9不要炒到太老!生脆一点比较好吃! 快出锅的时候放进去嫩叶小葱再拌几下,挤柠檬汁。 当当当裆~ 诚意制作,请慢慢享用~

小技巧

如果我这么写你要还不会那就赶紧找个会的 B/G F 帮忙吧少年。


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