地瓜胡豆

原料

红薯: 1000克, 花生碎: 200克, 萝卜丝: 300克, 面粉: 100克, 水: 若干, 盐: 15克

步骤

1红薯去皮,弄成小块

2花生弄碎,可以在蒜臼子里面捣碎

3把花生和地瓜放在一起,放上水,没过食材,大约超过3指

4大火烧开,转小火煮至地瓜软熟

5加入切好的萝卜丝,煮约5分钟

6适量面粉活成调成浆,很稀的那种,倒入锅中,要用勺子一边倒一边搅拌,不要有面蛋

7煮开就可以出锅了,放入适量盐,一点点就可以

8开始享用吧,很简单,但是很朴实的味道,很健康!很实惠有木有


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