原料

南果梨: 10只， 红酒: 一瓶（750ml左右）， 冰糖: 200g， 肉桂棒（桂皮）: 三根， 甘草: 适量

步骤

1南果梨洗净削皮备用。南果梨个头小小的，洗的时候注意清洁两头，因为要炖煮所以梗的连接处一定要洗干净。

2锅中倒入一瓶红酒，不用很好的红酒啦~以用起来不心疼为标准。哈哈~

3加入冰糖甘草和桂皮。桂皮可以选择形状好看的，留着摆盘还可以用。把削好皮的梨子也放进去。

4先用大火煮开，然后小火慢慢炖煮，南果梨煮到酒红色再用大火收汁。感觉汤汁变浓稠即可。

5秋冬吃一颗，温暖一整天哦。