提拉米苏 Tiramisu

原料

鸡蛋: , Mascarpone奶酪: , 手指饼干: , 糖: , 可可粉:

步骤

1蛋黄, 糖与Mascarpone奶酪搅拌到均匀

2蛋清与糖打发至固状

3前两者混在一起搅拌成提拉米苏的cream

4第一层手指饼干铺底, 第二层加cream, 撒可可粉, 再铺手指饼干, 以此类推

5放入冰箱3-4小时以后可食用


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