糖醋紫甘蓝炒肉片

原料

瘦肉: 500g, 紫甘蓝: 半棵, 盐、酱油、糖、生粉、醋: 适量, 葱姜: 适量

步骤

1腌制猪肉

2紫甘蓝要放淡盐水中浸泡十分钟,可去农药洗净。

3油不要太热

4肉片变色即可。

5炒紫甘蓝

6要吃糖醋就加糖。

7放盐调味,即可

8装盘。

小技巧

紫甘蓝营养丰富,易熟,不要过度翻炒。


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