粉蒸排骨@粉蒸鱼

原料

排骨300克: , 年糕100克: , 料酒,淀粉,盐,黑胡椒,生姜粉,酱油,色拉油,烤肉酱,葱姜,蒸肉粉: , 排骨开水上锅蒸40分钟: , 鱼开水上锅蒸12分钟: , 五花肉开水上锅蒸30分钟:

步骤

1排骨提前腌制,盐,料酒,淀粉,黑胡椒,生姜粉,酱油。色拉油,最少两个小时

2一大勺烤肉酱拌匀

3葱白,姜丝拌匀

4蒸肉粉拌匀,

5白菜叶铺底,年糕摆一圈,排骨摆好

6开水上锅蒸40分钟

7撒点葱即可

8粉蒸鱼,同样的方法

小技巧

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