蓝莓芝士蛋糕

原料

奶油芝士: 180克, 酸奶: 120克, 鲜奶油: 80克, 蓝莓酱: 50克, 糖: 80克, 鸡蛋: 三个, 玉米淀粉: 2汤勺, 柠檬汁: 2汤勺(没有可不放), 马利饼或消化饼: 75克,压碎, 牛油: 30克,溶化

步骤

1饼底材料混合铺在模底压实(六寸模)

2芝士+糖隔热水打到软滑后加入酸奶.加蛋.加鲜奶油.最后放蓝莓酱

3倒入模中.用蒸烤法170度烤30分钟转150度30分钟

4冷藏三小时后脱模.上面用蓝莓酱装饰


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