排骨: 300g， 腐竹: 100g， 包菜: 500g， 蒜头: 3片， 油: ， 生抽: ， 鸡粉:
1排骨用开水烫几分钟把血水去掉，放上蒜头。
2在铁锅里油爆腐竹，腐竹变金黄色即可。
3把爆好的腐竹放到水里泡几分钟去掉油。
4排骨放沙锅，加水刚好没过排骨即可。
5排骨大火烧开后放入腐竹
6再放入包菜
7盖好盖子大火煮两分钟后转小火，再放油，盐，生抽，鸡粉。
8五分钟后再用筷子把里面的菜翻一翻，再小火炖十分钟即可。
9一道美味的腐竹包菜炖排骨就做好了。