原料

普通面粉: 200克， 植物油: 60克， 盐: 2克， 糖: 3克， 低筋粉: 140克， 植物油: 70克， 黑芝麻: 适量， 核桃仁: 适量， 白糖: 适量， 蜂蜜: 适量， 植物油: 适量， 鸡蛋: 一个， 牛奶: 90克

步骤

1黑芝麻、核桃仁烤熟，料理机磨粉，加葡萄干、糖、植物油、蜂蜜搅拌均匀，做成黑芝麻馅料，备用。

2200克中筋粉，60克植物油，90克牛奶，2克盐，3克糖混合均匀，和成水油面团；底粉140克、植物油70克混合成油面团。（盖保鲜膜醒15分钟）。

3将水油面、油面团各分16份。取一份水油皮压扁，包入一份油面团揉成球形，其他依次做好。

4将醒好的面团分别擀成长舌形卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。

5酥皮坯子擀成片，包入馅料，收口朝下。

6用手压成小饼状，摆入烤盘，其他依次做好。

7表面刷蛋黄，撒黑芝麻。

8烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中层，20-25分即可。