面粉: 500克， 温水: 适量
1温水分3次勾兑在面粉里，醒20分钟，拿出去揉成光滑的面团，在醒30分钟，就可以开始了
2记住，面团一定不能太硬，如果粘手，可以在手上，案板上涂点色拉油，擀成15厘米长，宽15厘米，薄薄的面饼，在面饼上均匀的滴一层色拉油，盐巴，椒盐粉，撒上葱花，然后由下网上叠起
3叠起后，用刀切成同等大小的面团，两边用手按压封住，擀成薄薄的圆形饼，锅里放油，把面饼平铺在锅里，要不停的翻过来，记住，火不要太大，
4然后，出锅了，特别软，凉了用密封袋疯起来，还是特别软，特别有嚼劲，