原料

高筋粉: 200克， 全麦粉: 50克， 盐: 3克， 糖: 35克， 牛奶: 110克， 蛋: 一个， 黄油: 25克， 酵母: 3克， 【装饰】: ， 全蛋液: 适量， 白芝麻: 适量， 【配料】: ， 番茄: 几片， 肉肠: 1根， 蛋黄酱或沙拉酱: 少许， 生菜: 几片

步骤

1除黄油、酵母外，其他材料放入面包机，饺子皮程序揉面15分钟，然后放入黄油、酵母，面包面团程序一个小时，结束后继续留在面包桶，发酵一个小时

2取出面团，手动揉面排气，然后平均分成67克左右一个的面团，一共7个，揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟进行中间发酵

3案板上洒点粉，取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形

4然后卷起，接缝处用手捏牢，两头也黏牢

5入烤箱，放盆热水，二次发酵至2倍大，大约40分钟～1个小时

6烤箱预热180度，面团刷上蛋液，洒上芝麻

7180度，上下火，中层15分钟，出炉

8第二天起来，120度烤10分钟，然后夹上热狗、生菜、番茄、蛋黄酱就能吃拉，营养充足有没有～