桂花米糕（德国版） 1

原料

糯米粉: 160g， 粘米粉: 300g， 糖粉: 80g， 香草糖Vanillazucker: 两包（16g）， 水: 约300g

步骤

1所有的材料混合，用手抓成粗粉。

2盖上湿纱布，静置半小时。

3粗粉过筛。

4扁平容器中铺上烤盘纸，倒入过筛的粉，轻轻刮平，不要压，盖上一张烤盘纸，入蒸箱蒸20分钟。出锅后，撒上桂花，切块。