蔬菜瘦肉粥

原料

瘦肉: 100克, 蔬菜: 50g, 鸡蛋: 1个

步骤

11⃣️:猪瘦肉100g切末,鸡蛋一个打散,蔬菜约50g切末,再切少许葱花

2 2⃣️:熬一锅素粥

3 3⃣️:加入肉末,搅拌均匀,煮至变色

4 4⃣️:加入蔬菜搅拌均匀

5 5⃣️:加入少许盐和白胡椒粉

6 6⃣️::关火后立马倒入鸡蛋液搅拌,利用余温使其煮熟

7 7⃣️:加入葱花搅拌,即可出锅了

8粥可以是很好的早餐,暖胃,养胃

9小时候麻麻也总是把粥作为我们的晚餐??

小技巧

PS:蔬菜很容易熟,煮个半分钟就可以关火了


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