水果脆瓜: 2个， 小海虾（海米也可以）: ， 木耳: ， 耗油: ， 老抽: ， 酱油: ， 白糖:
1将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿（不能切太薄，炒的时候容易碎。）
2小海虾或者海米切碎，木耳切碎备用
3起油锅，葱姜蒜爆香
4放入小海虾煸炒，炒出香味后放入木耳翻炒
5放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟
6放入脆瓜翻炒，出锅前放入适量盐即可