自制蜜汁叉烧肉

原料

梅花肉: 1斤左右, 李锦记叉烧酱: 3勺, 李锦记耗油、老抽: 各1勺, 李锦记生抽: 2勺, 蜂蜜: 适量

步骤

1猪肉洗好后用清水泡半小时以上,可以换一次水,这样去除血水。

2泡好的猪肉放保鲜盒,用上面的调味料腌制3小时以上,放冰箱过一夜更入味。

3烤盘铺好锡纸,放上腌制好的猪肉,烤箱200度,烤20分钟左右,拿出,翻面,涂上剩下的酱料,再烤15分钟,刷点蜂蜜再烧5分钟就行了(注意别烤糊了,蜜蜂很容易糊的)。

4切片,装盘,开吃啦。


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