蚝油金针菇肥牛卷

原料

肥牛卷: 适量, 金针菇: 适量,根据肥牛而定

步骤

1肥牛卷不用解冻,保持卷状,将洗干净的金针菇拿一小束塞到肥牛卷里面,这种卷会比较方便,做多少随意,然后把姜片爆出香味,把卷好的卷牛肉翻到锅里煎到有点变色,然后就反过来再煎,最后加蚝油,盖上盖子焗一下就可以出锅

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