猪肉片: ， 有机菜花: ， 蒜沫: ， 姜末: ， 生抽: ， 老抽: ， 水: ， 孜然: ， 胡椒:
1锅里放水放盐煮沸放入菜花焯水15秒断生后捞出沥干
2锅里放油，放入猪肉片炒至水分消失，放入蒜末姜末，菜花，翻炒，炒至菜花微上色
3碗里放入生抽一点老抽，兑入水
4碗汁烹入锅里，翻炒，放入盐，胡椒，孜然，出锅