至尊披萨

原料

牛排: 2块, 黑胡椒肠: 3根, 红绿辣椒: 适量, 虾仁: 适量, 鱿鱼: 1个, 香菇: 适量, 芝士碎: 适量, 胡椒粉 盐(虾仁腌制用): 适量, 自制意大利牛肉面酱: 适量, 罗勒干 欧芹干: 适量, 面团料 面粉: 300克, 温水: 160克, 黄油: 25克, 酵母: 6克, 盐: 1克, 糖: 2克

步骤

1手工至尊披萨 :黑胡椒牛排切薄片,虾仁胡椒粉和盐腌制片刻,鱿鱼切圈,用开水冲洗一下,香菇切小块,黑胡椒肠切片,辣椒切小圈,所有食材烘烤一下去除水分。

2准备好300克面粉加6克酵母,1克盐,2克糖,25克黄油,温水160克,把除黄油外的所有材料放入面包机里,揉面20分钟二次,十分钟的时候加入黄油,继续揉,发酵30分钟,这样做出来的饼底很松软,很好吃,

3然后把发酵好的面团放入方盘里整形,然后入烤箱220度烘烤20分钟,

4再涂抹上自制的意大利牛肉酱,撒上一层芝士碎,

5再放上食材 黑胡椒香肠片 虾仁 牛排片

6红绿辣椒  鱿鱼圈 香菇 撒上欧芹干和罗勒干 入烤箱中层 200度烘烤20分钟

7最后五分钟时再次撒上芝士碎继续烘烤至完成。趁热吃哦。

8还可以切块装盒送朋友!哈哈哈!完美!


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