胡萝卜: ， 牛肉馅儿: ， 葱: ， 姜: ， 胡椒粉: ， 食盐: ， 酱油 香油: ， 耗油:
1胡萝卜擦丝
2温水和面，温水中加入适量的盐更好
3牛肉馅中加入葱姜、盐、糖、酱油、香油、耗油、胡椒粉适量
4一个方向均匀搅拌好，分量加入胡萝卜丝，如果太干，可放入些清水
5和面，包皮，放馅
6刷上油，放入电饼铛煎，可撒上些白芝麻
拌肉馅的时候如果太干，放入清水，做出来像水煎包，馅汁很香呢~ 馅饼头上锅前口朝上按成圆饼状，尽量薄一些，但注意别漏了~