青椒肉丝 0

原料

猪肉青椒。食用油。水淀粉。生抽。盐。鸡精。料酒。

步骤

1。将猪肉洗净切成丝,和水淀粉、盐搅拌均匀。青椒洗净后切成丝,沥干水分备用。 2。将油烧至7成热,放入肉丝煸炒变色,捞出备用。 3。再另起锅放少许油,倒入青椒翻炒。 4。加入肉片炒均匀,放生抽,料酒,盐,鸡精调味出锅装盘即可。