地三鲜

原料

土豆: , 茄子: , 青椒: , 蒜: , 盐: , 鸡精: , 生抽: , 淀粉:

步骤

1准备好食材

2炒锅倒油,放入土豆煎至9成熟捞出备用

3然后倒入青椒煎到7成熟捞出备用

4最后倒入茄子煎到9成熟捞出备用

5这是煎好的三种菜

6把刚才剩下的油烧热,倒入蒜末炒香

7然后把刚才煎好的三种菜都倒进去,加少许生抽翻炒均匀

8接着加少许盐翻炒均匀

9再加少许鸡精翻炒均匀

10出锅前淋上湿淀粉勾芡即可

11美味的地三鲜就完成了?


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