花生桃酥

原料

面粉: 250克, 小苏打: 2克, 植物油: 80克, 糖: 110克, 炼乳: 1勺, 鸡蛋: 1个, 花生: 适量

步骤

1将鸡蛋打散,加入炼乳、糖和油搅拌均匀

2加入过筛面粉,可以用中筋面粉,搅均匀~我之前用了别人的方子做出来的面团太湿,所以又加了面粉,总共加到了250g,这个依情况而定,如果觉得太湿了再加点面粉和糖

3加入花生(之前我烤好的花生),捏成饼状,中间压薄一点,烤箱预热180度,烤25分钟~每个烤箱脾气不一样所以也依情况而定,烤到成焦黄色差不多了

4放凉之后开吃吧嘻嘻

小技巧

小苏打别加太多了,不然会苦涩~


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