鸡蛋: 2个， 面粉: 2勺， 柠檬: 一个， 白砂糖: 适量(不要超过50g)
1将蛋黄蛋清分离，蛋清加半个柠檬的汁(用手挤)打至硬性发泡。
2蛋黄打至发白，加入半个柠檬的汁(用手挤)。加入面粉，细砂糖搅拌均匀
3将蛋清取两勺放入蛋黄糊，搅拌均匀(不要画圈)。
4将搅拌均匀的蛋清蛋黄糊倒入剩下的蛋清盆里，刮拌均匀。
5装入纸杯或连模中
6150度 30分钟左右