木耳（泡发）: 200g， 泡椒: 五个， 泡菜（任何一种泡菜均可）: 适量， 葱、蒜、香菜、麻油: 适量， 生抽、醋、白糖、鸡精: 适量
1木耳泡发洗净，撕小块，并用开水煮一分钟，起锅后过冰水或凉水；
2将泡椒、泡菜、葱、香菜切段；蒜拍碎剁细；
3将所有食材放到一起，拌均匀，淋上麻油。
泡菜可根据个人口味增减哦
