黄金蛋炒饭

原料

鸡蛋: 4个, 米饭: 两碗, 盐: 少许, 火腿: 半个, 黄瓜: 半根

步骤

1将冰箱的隔夜米饭碾压成粒状

2将鸡蛋打入碗中,追求“金黄”的,可以只取蛋黄四个,怕浪费的可以全部都要,打成蛋液

3将蛋液与米饭充分接触,浸泡一会儿,加少许盐

4热锅放油,等到油热了,下米饭,迅速翻炒,直到米饭成粒状,炒至金黄。

5放入火腿,翻炒一会儿后再放入黄瓜。

6尝一下带着火腿的蛋炒饭,根据个人口味可以增加放盐。 完工啦


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