子姜煮鸭

原料

番鸭: 一只, 姜: 一斤, 烧酒: 半斤, 八角: 两~三只, 酱油: 少许

步骤

1碎件后飞水

2把切好的姜落油炒到金香后捞起来备用

3把飞好水的鸭捞起过冷河后晾干水分,再放落锅炒干肉里的水分

4炒干水分后捞起,把锅洗净开火

5美味的姜煮鸭搞掂


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