好吃易做的Schwartz's熏肉Poutine

原料

薯条: 350g(两人份), Schwartz's熏肉: 100-200g, 肉汁: 酌量, 车打芝士: 150g

步骤

1超市买的速冻薯条,650g/包,我们两个人大概用了半包左右

2烤箱450F(232C)预热好,将薯条放入不粘容器放到预热好的烤箱里,烤4-6分钟,在中途把薯条翻个面儿。

3在烤好的薯条上撒上车打芝士

4再撒上撕成小块的Schwartz's熏肉。这个时候你可以发挥你的创意,把任何你喜欢吃的咸味的东西加到里面,海鲜,肉类随你高兴。这边连加龙虾或鹅肝的都有,所以尽情的加吧,但记得不要加太多,我们这个菜其实是以薯条、奶酪和肉汁为主的哦……

5最后浇上滚烫的肉汁,肉汁不限做法,把红烧或卤的肉,排骨,鸡腿...的浓汁趁热浇在芝士上,voilà,半融化的芝士吃到嘴里会感觉无比幸福!

小技巧

这是快手菜,最好提前准备好所有配料,薯条热热脆脆的,肉汁也一定要浓稠滚烫,不需要太多,能足够覆蓋芝士就可以了。所有步骤一气呵成,准备过程绝不超过10分钟(另:如果你用特别多很稀很稀的肉汁把薯条泡起来然后说这道菜太难吃,我只能说你还是比较适合叫外卖,lol...)


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