意式土豆球面汤

原料

意式土豆球: 160克(一人份), 鸡蛋: 1个, 速冻胡萝卜条: 100克, 西生菜: 几片, 自制牛肉汉堡馅: 1块, 家乐鸡粉: 1茶匙

步骤

1就是这种土豆球啦!

2指头大小,有压花纹,捏着有弹性。

3保质期较短,一次吃不完一定要放冷藏,尽快吃完。

4鸡蛋放蒸蛋器蒸熟,剥壳切块备用。速冻牛肉汉堡馅煎熟,切小块。

5锅中加水预先煮沸,先加速冻胡萝卜重新煮沸,倒入土豆球,煮至土豆球浮起即关火(约2分钟),放撕碎的西生菜,放一勺家乐鸡粉搅匀,试味,如不够可加盐。

6装入碗中,铺上蛋块和汉堡牛肉块,开吃!

小技巧

材料随意加,好吃好看就行!本人觉得有肉有菜有蛋还有汤就是上佳搭配呢!如果有现成的鸡汤就不必用鸡粉啦!土豆球包装上注明烹调时间为2分钟,实践证明刚好,煮太久土豆球会融化。家中常备速冻胡萝卜条和西生菜,煮面煮粉什么的很好配。


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