水油皮（素油）: 若干， 油酥（素油）: 若干， 莲蓉: 若干， 肉松: 若干， 蛋黄: 若干， 自制麻薯: 若干
1辅材全部准备好，莲蓉包好蛋黄，馅球一共35克
2酥皮，水油皮25克，油酥18克
3麻薯 20克
4馅球在肉松里滚下
5捏下，让肉松贴附在馅球上
6和蛋黄酥一样，包起来~~
7包好，排排坐，刷上蛋黄液，等着进烤箱
8上下火200度 15分钟！（仅供参考）
其实操作麻烦点而已，都是换汤不换药的东西，请自己调配，做过蛋黄酥的亲做此方应该是完全没问题的！ 无营养的提问，不回复！