糖醋鱼块 0

原料

鱼块: ， 番茄酱: ， 盐: ， 糖: ， 水淀粉:

步骤

1鱼块切条，大概5cm左右，大概小指的加盐，葱姜水腌制

2慢慢加入蛋液，然后加入生粉和面粉。挂成有点厚的糊

3一条一条下油锅，先5-6成油温

4淡黄后，捞出，热锅到7成，复炸。

5锅底留油，下番茄酱，加糖，加盐加白醋

6炸好的鱼进去翻炒一下装盆

小技巧

没啥好吃的。