家里吃~PIZZA

原料

糖(做皮用): 15g, 中筋面粉: 600g, 大蒜: 5瓣儿左右, 糖 盐 胡椒粉(做酱汁用): 适量, 火腿 洋葱 青椒 胡萝卜 蘑菇 奶酪: (做馅儿), 黄油: 15g, 酵母: 3g, 水: 1又1/2 cup, 番茄: 2个, 洋葱: 半个

步骤

1将酵母溶于1cup温水 糖溶于1/2cup温水中 黄油化好(没有黄油用普通的食用油就行) 再将面粉和以上材料混合 揉啊揉 再省20~30分钟

2pizza烤盘底抹上一层油 再将面团安进去 这样考好的pizza就不粘啦 最好再在面饼上扎一些眼 是比较好入味么?··· 我也不知道 放入烤箱第二层 180°c 烤5mins

3趁这个时间可以开始做酱汁啦 把蒜 洋葱切末 西红柿切泥 放入锅中熬成酱汁 快出锅时家盐 糖 胡椒粉 按照自己喜欢的味道加即可 不过最好味道浓一点 毕竟pizza中只有它是有味道的

4把烤好的饼拿出来 抹上熬好的酱汁 放一层奶酪(当然最好是马苏里拉啦~ 抽丝的感觉很biang) 然后就家里有什么就往上加什么吧 最后再铺一层奶酪

5放进烤箱200°c烤20mins 然后就可以趴在烤箱旁 等着香喷喷滴pizza出炉啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

小技巧

成图看上去好像上面有奶酪没有烤化一样 其实那是果仁··· 剩下了一块面不能浪费 于是用它做了个包了果仁的雪人 结果···果仁又多了 于是洒在了pizza上 却毁了造型~~o(>_<)o ~~ 不过小厨娘我已经很满足啦~


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